ঝটপট সহজেই তৈরি করা যায় মজাদার এই মিষ্টান্ন।
প্রথমে এক লিটার দুধে দুতিনটি এলাচি দিয়ে
জ্বাল দিয়ে অর্ধেক করে নিন। সঙ্গে ২ টেবিল-চামচ কন্ডেন্সড মিল্ক ও স্বাদ মতো চিনি দিয়ে
ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে সার্ভিং ডিশে ঢেলে নিন।
এবার একটি প্যানে ২ টেবিল-চামচ ঘি দিয়ে
গরম করে এক প্যাকেটের অর্ধেকটা লাচ্ছা সেমাই ঢেলে অল্প আঁচে হাল্কা বাদামি করে ভেজে
গরম দুধের ওপর ঢেলে দিন।
ঠাণ্ডা হলে প্রত্যেকটি রংয়ের জন্য আলাদা
আলাদা করে ১ চা-চামচ গোলাপ জল ও এক চা-চামচ দুধ দিয়ে পছন্দ মতো খাবার রং দিয়ে মিশিয়ে
পছন্দ মতো সাজিয়ে নিন।
গোলাপ জলের পরিবর্তে চিনির সিরাপ ব্যাবহার
করা যায়।
আরও রেসিপি
