উপকরণ: ১ কাপ
তালের রস। ১ কাপ নারকেল কুড়ানো। আধা কাপ চালের গুঁড়া। আধা কাপ ময়দা। আধা কাপ গুঁড়া
দুধ। আধা কাপ চিনি। আধা চা-চামচ বেইকিং পাউডার। পরিমাণ মতো তেল ভাজার জন্য। সামান্য
লবণ।
পদ্ধতি: সব
উপকরণ খুব ভালোভাবে মিশিয়ে ঘন একটি ব্যাটার তৈরি করে আধা ঘণ্টা ঢেকে রাখুন।
এবার পরিমাণ মতো তেল প্যানে নিয়ে গরম
করে ব্যাটার থেকে গোল গোল করে বড়া আকৃতিতে গরম তেলে দিয়ে দিন।
মাঝারি আঁচে লালচে করে ভেজে তুলুন।
পরিবেশন করুন যেকোনো সময়ের নাস্তায় চায়ের
সঙ্গে।
আরও রেসিপি
দৈনিক ওয়ার্ল্ড আপডেটস শুধুমাত্র অনলাইন পত্রিকা নয় বরং এক ক্লিকে পুরো পৃথিবীর অরাজনৈতিক খবরের সমাবেশ। আমরা দেশের কথা বলি, দেশের মানুষের কথা বলি, তথ্য-প্রযুক্তির কথা বলি, এবং আমরা যাদের খবর আপনাদের কাছে পৌঁছে দেই, তাদের নাম প্রকাশে কোনো কৃপণতা করি না… করোনা রোগের এই মহা প্রলয়ে আপনাদের পাশে দাঁড়াতে পেরে আমরা আনন্দিত ও গর্বিত। – সম্পাদক